Zapraszamy na cykliczne, wyjątkowe spotkania literacko-kulinarne w restauracji Farma Bii.
„Kolacja z książką” to wieczór dla tych, którzy kochają dobre rozmowy, piękne smaki i literaturę, która zostaje na długo w pamięci.
-
Spotkania trwają ok 2,5h i rozpoczynają się zawsze o g. 18.00:
-
28 sierpnia / 2 października / 6 listopada / 4 grudnia
RESTARURACJA FARMA BII
Kolacja z książką "Lekcja chemii"
Wielozmysłowa uczta łączącą słowo i smak.
Podcza 5-daniowej kolacji degustacyjnej serwujemy potrawy inspirowane przepisami i motywami kulinarnymi zawartymi w książce, a do każdego menu dobieramy wyjątkową selekcję win.
To kameralne wydarzenie dla maksymalnie 12 osób dzięki temu znajdziemy przestrzeń na prawdziwą rozmowę i wymianę myśli.
Każdy gość otrzyma od nas wcześniej egzemplarz książki "Lekcja chemii", Bonnie Garmus aby mógł zapoznać się z lekturą.
NAJBLIŻSZA KOLACJA Z KSIĄŻKĄ :
28 sierpnia g. 18.00
Bilety:
- 550zł / 1 osoba
- 1000zł / para
Rezerwacja i więcej informacji:
kontakt@farmabii.pl lub 660 007 666
PROWADZĄCA SPOTKANIE
Daria Pawlewska
Spotkania poprowadzi Daria Pawlewska, była wydawczyni i redaktorka naczelna wydawnictwa KUKBUK, dziś znana jako The Foodie Philosopher.
Twórczyni treści kulinarnych i uważna obserwatorka kultury jedzenia, literatury i codziennych rytuałów.
Od lat łączy świat kulinariów z refleksją, wrażliwością i filozoficznym spojrzeniem na przyjemność, smak i relacje.
Lekcja Chemii
"Lekcja chemii"
menu
- IOSTRYGA ZOTTŚwieża ostryga zapiekana pod delikatną, cytrusową kruszonką.
- CHICKEN POT PIEAksamitna potrawka z kurczaka i kukurydzy zamknięta w delikatnej tartaletce.
- THE GARDEN GALETTELetnia galette z boczniakiem mikołajkowym i szparagami, inspirowana sezonowym ogródkiem.
- „PERFECT” LASAGNEKlasyczna lasagne w nowoczesnej interpretacji, z aksamitną nutą ricotty. / Wersja WEGE: Klasyczna lasagne w nowatorskiej odsłonie z poszarpanym bakłażanem i delikatną ricottą.
- BANANA FOSTER FLAMBÉFlambirowane banany podane z domowymi lodami waniliowymi i maślanym sosem karmelowym.